第二章《物态变化》
第一节 物质的三态 温度的测量
一、知识点总结
1.酒精灯使用：
（1）酒精灯酒精在1/4 -2/3
（2）酒精灯分为外焰、内焰、焰心；外焰温度最高，加热时用外焰加热（因为外焰与氧气接触最充分，酒精燃烧最充分温度最高）
（3）酒精灯点燃时严禁一个酒精灯点燃另一个酒精灯（防止引发火灾）
（4）酒精灯熄灭时严禁嘴吹，必须用灯帽盖灭（需要盖2次）
（5）酒精洒在桌面上燃烧起来，需立即用湿抹布扑盖。
2.物质的三态：固态、液态、气态
3.物态变化：固液气之间的转化
4.温度计：
（1）原理：利用液体的热胀冷缩的性质制作而成
（2）标准大气压下沸水温度为100℃（摄氏度）；冰水混合物温度为0℃；0℃以下读作“-**℃”
5.温度计使用：
| 使用前 | a．观察它的量程。即看清它所能测量的最高温度和最低温度。如果所测的温度超出它能测的最高温度，温度计玻璃泡可能被胀破；如果所测温度低于它能测的最低温度，将测不出温度。根据估计的被测温度的高低选择量程合适的温度计
b．认清它的分度值。温度计的分度值反映了温度计的精确程度。例如，体温计的分度值为0．1℃，它精确到0．1℃。实验室用温度计的分度值是1℃，它精确到1℃。使用温度计前要认清它的分度值，以便能按要求准确读数 |
| 使用时 | a．会放置：温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中，不能碰到容器底或容器壁
b．会读数：温度计的玻璃泡浸入被测液体后，要稍等一会儿，待温度计的示数稳定后再读数，读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平，不能取出读数（体温计除外） c．会记录：记录测量的温度值时，一要注意带上单位，二要注意正、负之分，即要分清是零上温度还是零下温度 |
6.温度计常见读数方式：
7.体温计：
（1）结构及作用：
玻璃泡容积大，毛细管内径细———-灵敏度高，测量准确
玻璃泡上端有缩口—————————液柱可自动上升，但是不能自动下降，可离开人体读数。
柱体做成三棱柱，并有一段是圆弧形—对细小液柱起到放大作用，便于读数
测甲之后重新测乙体温需要摔一摔
测量范围及分度值：35-42℃ ； 0．1℃（普通温度计是1℃）
第二节 汽化和液化
一、知识点总结
1.汽化现象：
（1）物质由液态变为气态的过程。汽化分为蒸发和沸腾。
（2）蒸发发生在液体表面缓慢的汽化现象
蒸发任何温度下都可进行
液体蒸发需从外界吸收热量
依附的物体会降温、有制冷作用
（3）蒸发快慢的影响因素：液体温度越高——————-蒸发越快
液体表面积越大—————-蒸发越快
液体表面上方的空气流速—流速越快蒸发越快
2.沸腾现象：
（1）在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象
（2）沸腾条件：温度达到沸点；继续吸热
（3）不同液体沸点是不同的
（4）液体沸点与气压有关。气压升高沸点升高。
（5）探究水的沸腾实验：
| 探究目的 | 观察水的沸腾 | |
| 实验器材 | 烧杯、水、温度计、铁架台、酒精灯、石棉网、
火柴、中心有孔的纸板、钟表 |
|
| 实验步骤 | ①把适量的水倒进烧杯里，按实验装置图将各器材装配好（安装顺序为“自下而上”，先根据酒精灯的外焰高度确定石棉网的位置，再根据烧杯内水面的位置确定挂温度计的铁圈的位置）
②用酒精灯给盛了水的烧杯加热，并注意观察温度计的示数 ③当水温升高到90℃左右时，每隔1min记录1次水的温度，直到水沸腾后2min为止，并注意观察水的沸腾现象 ④停止加热，观察水是否继续沸腾 ⑤根据记录的温度值，作出水的沸腾图像 |
|
| 注意事项 | ①点燃酒精灯时，应用火柴点燃，禁止用一盏已经点燃的酒精
灯引燃另一盏酒精灯 ②用完酒精灯必须用灯帽盖灭，不得用嘴吹灭 ③应该用酒精灯的外焰部分去加热 |
|
| 实验现象 | 在水沸腾前，水吸热温度不断升高，水中会产生一些小气泡，小
气泡在上升过程中逐渐变小，最后消失。同时，由于水的振动， 会发出较大的响声。在水沸腾时，水吸热温度不再上升，保持 在某一数值不变，水中产生大量气泡，气泡在上升过程中因不 断有水蒸气充入而不断变大，上升到水面，破裂开来，放出水蒸 气。同时，水振动发出的声音变小 |
|
| 沸腾图像 | AB段表示沸腾前，水吸热，温度不断升高；
BC段表示水的沸腾过程，虽然吸热，但温度保持不变
|
|
| 探究归纳 | 沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时需要吸热，但温度保持不变。液体沸腾时的温度叫作沸点。在标准大气压下，水的沸点是100℃ | |
| 备注 | （1）若实验过程中水的加热时间过长，可能的原因：水的质量太大；水的初温太低；酒精灯的火焰太小（或没用酒精灯外焰加热）等。所以，要缩短加热时间，除了采取给烧杯加盖措施外，还可以减少水的质量、提高水的初温，增大酒精灯的火焰等措施。
（2）验证水沸腾需要吸热的方法：熄灭酒精灯后，水停止沸腾，说明水沸腾时需要吸热。 （3）撤去酒精灯后，水未停止沸腾，原因：烧杯底和石棉网的余温高于水的沸点，水可以继续吸热。 （4）测量多组实验数据的目的不是减小实验误差，而是通过多组实验数据分析得出普遍规律。 |
3.液化
（1）物质由气态变为液态的过程
（2）液化时放热（水蒸气烫伤比同温度的水烫伤更加严重；蒸馒头水蒸气能把馒头蒸熟）
（3）液化的两种方式：
降低温度：雾；露珠；冰棍冒的“冷气”；烧水水壶周围的“白气”
压缩体积：液化石油气；打火机液态丁烷；医院氧气罐
第三节 熔化和凝固
一、知识点总结
1、熔化：物质从固态到液态的过程。
2、凝固：物质从液态到固态的过程
3、实验探究：固体熔化时温度的变化规律
【提出问题】不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
【猜想与假设】熔化过程中一定要加热，所以物质一定在吸收热量，这时温度可能是不断上升的。
【设计并进行实验】我们利用碎冰和烛蜡进行实验探究。用图2-3-1所示装置，取适量碎冰放入试管中，用温度计测量冰的温度，每隔1 min 记录一次温度计的示数，同时观察试管中冰的状态变化，直到冰全部熔化后3min。用图2-3-2所示的实验装置，在装有烛蜡的试管中插入一支温度计，再将试管放在盛水的烧杯中。用酒精灯对烧杯缓慢加热，注意观察烛蜡的状态变化，并仔细观察温度计示数的变化。每隔1 min记录一次温度计的示数，直到固体完全熔化。再过3min后，停止加热。
设计一个表格，将测温时间和测得的温度记录在表格中。
如图2-3-3所示，在方格纸上画出两条相互垂直的直线，用横坐标表示时间，用纵坐标表示所测温度。将所记录的各组数据分别用点标在方格纸上，然后再将这些点用平滑的曲线连接起来，就得到了碎冰和烛蜡的熔化图像。
【分析与论证】分析图像可知，碎冰温度逐渐上升，当温度达到0℃时，碎冰开始熔化。在熔化过程中，虽然继续吸热，但碎冰的温度保持不变，直到熔化完毕，温度才继续上升；烛蜡的熔化过程则不同，随着不断吸热，烛蜡的温度不断上升，在此过程中，烛蜡由硬变软再变稀，最后熔化为液体。
注：（1）处理冰块、蜡块：冰块、蜡块越碎越好，这样冰块、蜡块受热均匀，测出的温度较准确。
（2）组装实验装置：按照“由下到上”的原则组装，先根据酒精灯外焰的高度确定石棉网的高度，再确定试管和温度计的高度。温度计的玻璃泡放在冰块或蜡块的中央，玻璃泡放的位置偏上或偏下，都可能造成温度计的示数不能真实反映固体的温度。
（3）加热：利用“水浴法”加热或直接将盛有冰的试管放在空气中，目的是使冰或蜡受热均匀，温度上升不至于太快，方便记录温度。
4、熔点和凝固点
（1）晶体：具有固定熔化温度的固体（冰、金属、海波、萘、水晶）
（2）非晶体：没有固定熔化温度的固体（玻璃、塑料、蜡烛、松香、沥青）
（3）熔点：晶体熔化时的温度。
（4）凝固点：晶体凝固时的温度。
（5）同一晶体熔点和凝固点相同。非晶体无熔点和凝固点。
5、晶体熔化和凝固图像（以萘为例）
萘的熔化过程和凝固过程如图2-3-6所示
…………
不错
很有用
怎么下载
刷新一下，点击下载就可以了，如果还是不清楚，可以直接联系客服QQ：20862811
感谢提供