专题29 化学物质与健康-三年中考（2021-2023）化学模拟题知识点汇编专项训练

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三年中考（2021-2023）化学模拟题知识点汇编专项训练

专题29 化学物质与健康

一、单选题

1．人体缺乏下列哪种微量元素可能会引起表皮角质化和癌症（   ）

A．锌                    B．铁                         C．硒                          D．碘

2．正常生物细胞中含量最多的元素是（   ）

A．氢                    B．氧                         C．碳                          D．钙

3．下列能为人体提供能量的营养素是（   ）

A．油脂                 B．水                         C．无机盐                   D．维生素

4．下列元素在人体中属于常量元素的是（   ）

A．镁                    B．铁                         C．硒                          D．碘

5．缺乏碘元素，对人体健康的主要影响是（   ）

A．贫血                 B．夜盲症                  C．佝偻病                   D．甲状腺肿大

6．为了防止骨质疏松,人体必须摄入的元素是（   ）

A．钙                    B．铁                         C．锌                          D．碘

7．儿童体内缺少锌元素，严重时易患的疾病是（   ）

A．佝偻病        B．贫血症       C．侏儒症       D．甲状腺疾病

8．化学与人体健康密切相关。下列做法正确的是（   ）

A．预防缺铁，推荐食用加铁酱油

B．均衡营养，少吃蔬菜多吃肉类

C．避免浪费，霉变大米淘洗煮食

D．防止龋齿，大量使用加碘食盐

9．在新冠肺炎防控期间，某校为学生配置的营养餐中有大米饭、鸡腿、烧茄子和煎鸡蛋等，其中大米饭中富含的营养素（   ）

A．油脂       B．维生素       C．蛋白质       D．糖类

10．下列属于人体必需微量元素的是（   ）

A．铁                   B．氧                         C．氮                          D．碳

11．维生素是人类所需基本营养素之一，维生素C的化学式为C₆H₈O₆。下列关于维生素C的说法正确的是（   ）

A．缺乏维生素C会引起夜盲症

B．维生素C属于有机高分子化合物

C．维生素C由6个碳原子，8个氢原子、6个氧原子构成

D．维生素C中碳、氢、氧元素质量比为9:1:12

12．蛋白质是由多种氨基酸[如丙氨酸（C₃H₇NO₂）等]构成的。下列说法错误的是（   ）

A．丙氨酸由13个原子构成

B．丙氨酸中碳元素的质量分数最高

C．蛋白质属于有机高分子化合物

D．蛋白质是人体所需的基本营养素之一

13．为了预防侏儒症，人体需要摄入的元素是（   ）

A．锌                   B．氟                         C．钙                          D．铁

14．下列食物主要为人体提供蛋白质的是（   ）

A．米饭                B．鸡蛋                      C．牛油                      D．蔬菜

15．人体健康离不开化学。下列叙述不正确的是（   ）

A．摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病，因此不能食用过量油脂类食物

B．用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康有严重危害

C．青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良，可食用奶制品等含钙丰富的食物

D．吸烟有害健康，但吸电子烟对健康无害

16．人体内含量最高的金属元素是（     ）

A．氧                   B．碳                         C．钙                          D．铁

17．下列人体所必需的元素中，缺乏会引起贫血的是（   ）

A．铁                   B．钙                         C．碘                          D．锌

18．维生素是人体必需的营养物质，维生素D₂的化学式为C₂₈H₄₄O。下列说法正确的是（   ）

A．维生素D₂中含有73个原子

B．维生素D₂中碳元素的质量分数最大

C．维生素D₂的相对分子质量是390

D．维生素D₂属于有机高分子化合物

19．下列食品中富含蛋白质的是（   ）

A．菠菜                B．馒头                      C．鸡蛋                      D．西红柿

20．人体中含量最多的元素是（   ）

A．氢                   B．氧                         C．碳                          D．钙

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参考答案

1．C

【详解】A、儿童缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，不符合题意；

B、缺铁会引起缺铁性贫血，不符合题意；

C、人体缺乏硒元素可能引起表皮角质化和癌症，C正确；

D、人体缺乏碘元素会引起甲状腺肿大，会影响幼儿的生长发育，造成思维迟钝。

故选C。

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