2023-2024学年苏科版七年级生物上册第7章《能量的释放与呼吸》知识点

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2023-2024学年七年级生物上册知识点

第7章《能量的释放与呼吸》

一、能量的释放

1．验证植物呼吸产生二氧化碳

（1）实验步骤：

①取两只保鲜袋，A袋内装入新鲜蔬菜；B袋装入空气，密封袋口。

②将两只袋子都放到黑暗处，一天后取出。

③把A、B袋内的气体分别通入装有澄清石灰水的两个锥形瓶中。

（2）实验现象：A袋内气体能使澄清石灰水变浑浊；

B袋内气体不能使澄清石灰水变浑浊。

（3）实验原理：二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。

（4）实验结论：植物呼吸产生二氧化碳。

（5）实验分析：实验中B袋的作用是设置对照组，起对照作用。实验中要把袋子放在“黑暗”处24小时的目的是：植物黑暗处，只能进行呼吸作用，不能进行光合作用。

拓展：探究种子萌发时是否释放二氧化碳的实验装置

实验现象：澄清石灰水变浑浊；

实验结论：种子萌发时释放二氧化碳。

2．验证植物呼吸需要消耗氧气

（1）实验步骤：

①取两只大的广口瓶，放入小型植物，密封瓶口。

②A瓶放在阳光下，B瓶遮光处理24h。

③分别将点燃的蜡烛迅速伸入到甲、乙两瓶中。

（2）实验现象：A瓶里蜡烛燃烧很好，B瓶里蜡烛火焰熄灭。

（3）实验原理：氧气可以助燃。燃烧的物体在有氧的情况下，能够继续燃烧，而在二氧化碳较多、氧气量不足的情况下，就会熄灭。

（4）实验结论：植物呼吸需要消耗氧气。

（5）实验分析：实验中A瓶的作用是设置对照组，起对照作用。B瓶遮光处理24h的作用是：植物放在黑暗处，不能进行光合作用，不产生氧气；只进行呼吸作用消耗掉氧气。

拓展：探究种子萌发时是否消耗氧气的装置

实验现象：燃烧的蜡烛放进装有萌发种子的瓶里，火焰立刻熄灭；

燃烧的蜡烛放进装有煮熟种子的瓶里，火焰没有立刻熄灭。

实验结论：种子在萌发过程中吸收了氧气。

3．探究种子呼吸过程中释放热量

（1）实验装置

（2）实验现象：装有萌发种子的暖水瓶内的温度升高。

装有煮熟的种子的暖水瓶内温度不升高。

（3）实验证明：萌发的种子过程中释放了热量。

二、呼吸作用

1．概念：生物体的细胞分解有机物，生成二氧化碳和水，同时将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动需要，这个过程叫做呼吸作用。

2．场所：主要在细胞内的线粒体中进行。

3．表达式：

4．实质：分解有机物，释放能量。

5．影响因素：

（1）温度：对呼吸作用影响最大，一定范围内随温度的升高，呼吸作用增强，温度过高，呼吸作用反而减弱。

（2）水分：一定范围内植物含水量增加，呼吸作用增强。

（3）氧气：一定范围内随氧气浓度的增加，呼吸作用显著增强。

（4）二氧化碳：二氧化碳浓度增加，呼吸作用减弱。

6．农业应用

（1）深耕松土、及时排涝：增加土壤中氧气的含量，有利于根的呼吸作用，促进根对水和无机盐的吸收。

（2）增大昼夜温差，降低夜间温度，可减少植物呼吸作用。

新疆瓜果甜的原因：白天温度高，光合作用强，制造的有机物多；

夜间温度低，呼吸作用弱，消耗的有机物少。

（3）延长果实储藏时间：通过低温、干燥、充加二氧化碳、真空包装等措施，来降低呼吸作用。

在水果外面包塑料袋，目的是抑制水果的呼吸作用，减少有机物的消耗，有利于保鲜。

（4）采摘时间过长的萝卜和地瓜空心是由于呼吸作用消耗了有机物；

晒干的种子不会烂掉，新鲜蔬菜容易腐烂：植物含水量增加，呼吸作用增强。

三、光合作用和呼吸作用的比较

四、能量的释放形式和利用

生物体在呼吸作用过程中产生的能量，一部分以热能的形式释放出来（动物用来维持体温）；另一部分以化学能的形式储存在ATP中，提供维持生物体各项生命活动的能量（ATP是动植物生长发育、生命活动的直接能量来源）。

第2节　人体的呼吸

一、人体的呼吸系统

1．呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成。

（1）咽是呼吸道与消化道的共同通道，会厌软骨能把消化道和呼吸道分开（吞咽时关闭，呼吸时打开）。吃饭时不能说笑，以免食物误入气管。

（2）膈肌是人和哺乳动物体内分隔胸腔和腹腔的肌肉，能够协助呼吸运动。

2．肺是呼吸系统的主要器官，气体交换的场所，由大量肺泡组成。

肺泡是肺的结构和功能的基本单位。肺泡适于气体交换的特点：

①肺泡数目很多，气体交换面积大；

②肺泡壁外包绕着大量的毛细血管；

③肺泡壁和毛细血管壁都很薄，都只由一层细胞构成。

二、呼吸运动

1．呼吸运动由人体胸廓和呼吸肌完成。胸廓由脊柱、肋骨和胸骨组成。呼吸肌由肋间肌和膈肌组成。肋间肌和膈肌有规律地收缩和舒张，使胸廓容积扩大或缩小，肺被动扩张或回缩，从而完成吸气和呼气两个生理过程，新鲜空气入肺、肺内废气排出。

2．模拟膈肌和肺的运动

（1）玻璃钟罩代表胸廓，气球代表肺，橡皮膜代表膈，玻璃管代表气管和支气管。

用手顶橡皮膜上升，代表膈肌舒张；松开橡皮膜时，顶部下降，代表膈肌收缩。

（2）此实验装置存在的不足是无法模拟胸廓前后左右径的变化。

3．肺与外界的气体交换

（1）吸气时肋间外肌、膈肌收缩，胸骨、肋骨向上向外运动，膈顶下降，胸廓扩大，肺的容积增大，肺内气压小于外界气压，外界空气在大气压作用下通过呼吸道进入肺部；

（2）呼气时，肋间外肌、膈肌舒张，胸骨、肋骨向下向里运动，膈顶上升，胸廓缩小，肺的容积变小，肺内气压大于外界气压，肺内气体在大气压作用下通过呼吸道排出体外。

规律总结——口诀记忆：肌缩胸扩氧气来，肌舒胸缩废气去。

根据气流的方向（气体总是由压强大的地方向压强小的地方移动）来判断吸气还是呼气：

①外界压强＞肺内压强：气体由外界进入肺。

②外界压强＜肺内压强：气体由肺排到外界。

③外界压强＝肺内压强：吸气、呼气结束的一瞬间。

4．分析吸入气体和呼出气体的成分变化

（1）吸气时用夹子夹住②处橡皮管，

A试管石灰水不变浑浊，能验证吸入的气体中二氧化碳含量较少。

（2）呼气时用夹子夹住①处橡皮管，

B试管石灰水变浑浊，能验证呼出的气体中二氧化碳的含量较多。

（3）对比人体吸入气体、呼出气体成分含量，发现人体吸入气体中含氧气较多，呼出气体含二氧化碳增多，是因为人体细胞在有氧条件下，利用氧气把有机物彻底分解成二氧化碳和水，释放能量。

5．气体交换的原理：气体扩散作用，即气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到两边平衡为止。肺泡壁和毛细血管壁都只有一层细胞，所以气体容易扩散。

6．肺泡与血液的气体交换

在肺泡处：肺泡内的氧气浓度比血液中的高，故氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液；而血液中的二氧化碳浓度比肺泡中的高，故二氧化碳透过毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡，然后随着呼气的过程排出体外。结果血液中氧气增多，二氧化碳减少。

7．组织细胞与血液的气体交换

在组织细胞处：血液中的氧气透过毛细血管壁进入组织细胞；组织细胞利用氧分解有机物，产生的二氧化碳也通过毛细血管壁进入血液。结果血液中氧气减少，二氧化碳增多。

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