专题15 化学与生活-三年中考（2021-2023）化学真题分项汇编（全国通用）

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三年中考（2021-2023）化学真题分项汇编

专题15 化学与生活

一、选择题

1．臭豆腐是株洲市民喜爱的小吃，制作臭豆腐的原料－大豆中富含的营养素是（    ）

A． 油脂                          B． 维生素                       C． 糖类                          D． 蛋白质

2． “夫礼之初，始诸饮食。”下列食物中富含蛋白质的是（   ）

A． 鸡蛋                                                                   B． 苹果

C． 青菜                                                                   D． 白粥

3．端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。衡阳肉粽味道鲜美，其原料有：糯米、五花肉、植物油、食盐、食用纯碱，其中不包含的基本营养素是（    ）

A． 油脂                          B． 维生素                       C． 糖类                          D． 无机盐

4．我们每天摄入的食物不仅要保证一定的数量，还要注意合理的搭配，以保证各种营养素的均衡摄入。某同学的早餐是馒头、牛奶、鸡蛋、苹果。其中馒头中富含的营养素是（    ）

A． 油脂                          B． 维生素                       C． 糖类                          D． 蛋白质

5．《汉书》记载：交趾有甘蔗，榨取汁，曝数时成饴，入口消释，彼人谓之石蜜。“石蜜”主要的成分是（    ）

A． 糖类                          B． 蛋白质                       C． 维生素                       D． 油脂

6．下列食物中，蛋白质含量最高的是（   ）

A． 米饭                          B． 瘦肉                          C． 青菜                          D． 菜籽油

7．人体中含量最多的元素是（   ）

A． O                              B． Ca                              C． Na                             D． H

8．幼儿及青少年缺氟可能会患（   ）

A． 佝偻病                      B． 贫血                          C． 甲状腺肿大                D． 龋齿

9．化学元素与人体健康息息相关，下列说法不正确的是（   ）

A． 饮用运动饮料补充钠、钾等元素

B． 服用补铁剂治疗骨质疏松症

C． 缺锌会影响青少年生长发育

D． 汞、镉属于对人体有害的元素

10． “民以食为天，食以安为先”。下列有关说法正确的是（    ）

A． 纤维素不能被人体吸收，因此不必食用富含纤维素的蔬菜

B． 蛋白质是人体所需的营养物质之一

C． 变质的油脂也能提供能量，可大量食用

D． 奶茶具有良好的口感，可以代替饮用水长期饮用

11．区别羊毛纤维和合成纤维的正确方法是（   ）

A． 观察颜色                                                            B． 加水溶解

C． 抚摸感觉                                                            D． 灼烧闻味

12． “中国元素”为卡塔尔世界杯足球赛提供了大力支持。比赛用球的球皮材料是中国生产的聚氨酯塑料，该材料属于（   ）

A． 金属材料                                                            B． 天然材料

C． 合成材料                                                            D． 无机非金属材料

13．某服装标签的部分信息如图所示，成分中属于天然纤维的是（   ）

A． 棉                             B． 锦纶                          C． 聚酯纤维                   D． 涤纶

14．中国已成为当今世界太空强国之一。为了探索太空，中国科学家研发出了多种类型的宇航服。其中舱外字航服的最内层由尼龙经编材料制成，尼龙属于

A． 复合材料                   B． 金属材料                   C． 合成材料                   D． 合金

15． “粤绣”是国家级非物质文化遗产，以蚕丝线为绣线。下列与蚕丝同属天然材料的是（   ）

A． 塑料                                                                   B． 棉花

C． 玻璃                                                                   D． 涤纶

16．下列制造手机用到的材料中，属于有机合成材料的是（   ）

A． 钛合金                      B． 硅晶体                       C． 玻璃                          D． 塑料

17．化学与生活关系密切。下列做法正确的是（   ）

A． 霉变花生洗净后食用                                          B． 用甲醛水溶液浸泡食品

C． 用小苏打做焙制糕点的发酵粉                            D． 用亚硝酸钠代替食盐烹调食物

18．运动员在剧烈运动、大量出汗之后，饮用运动饮料主要补充的是（   ）

A． 蛋白质                      B． 油脂                          C． 纤维素                       D． 无机盐

19．下列富含油脂的是（   ）

A． 菜籽油                      B． 豆腐                          C． 土豆                          D． 黄瓜

20．维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病的作用。下列食物中富含维生素的是（　　）

A．牛肉                         B．黄瓜                      C．鱼肉                     D．鸡蛋

21．某饼干的配料表如图所示，其中不包含的基本营养素是（    ）

A．油脂                            B． 维生素                       C． 糖类                          D． 无机盐

22．醋拍黄瓜酸甜爽口，其用料如表。为了使营养更均衡，搭配的食物中应富含的营养素是（   ）

A． 蛋白质                      B． 糖类                          C． 维生素                       D． 油脂

23．化学元素与人体健康紧密相关。下列元素缺少或摄入量过大都会引起甲状腺肿大的是（　　）

A．锌                             B．碘                          C．钙                        D．铁

24．某元素是人体必需的元素，幼儿及青少年缺乏此元素会患佝偻病和发育不良，老年人缺乏此元素会发生骨质疏松，容易骨折。此元素是（　　）

A．钙                             B．铁                          C．锌                        D．碘

25． “关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述错误的是（　　）

A．铁、锌、碘都是人体所需的常量元素，应大量摄入

B．吸烟有害健康，青少年一定不要吸烟

C．缺乏维生素C，会引起坏血病

D．为补充蛋白质，可以适量的摄入鸡蛋和牛奶

26．合理使用食品添加剂可成就美食，维护健康。下列食品添加剂与其作用不相符的是（   ）

A． 食盐—调味剂                                                     B． 蔗糖—甜味剂

C． 碳酸钙—预防骨质疏松                                       D． 小苏打—预防甲状腺肿大

27．人体中有50多种元素，含量如图。下列说法正确的是（   ）

A． 人体中氢元素含量约为10%

B． 含量最高的金属元素是钠

C． 人体中微量元素共有10种

D． 缺铁会引起骨质疏松

28．下列物品中，主要由合成橡胶材料制成的是（　　）

A．铁锅                         B．尼龙绳                   C．塑料袋                 D．汽车轮胎

29．化学材料的发展对人类的生活和社会的进步有着深远的影响。下列有关化学材料的说法不正确的是（     ）

A． 羊毛属于合成纤维                                              B． 汽车轮胎中的橡胶属于合成橡胶

C． 不锈钢属于金属材料                                          D． 聚乙烯塑料属于有机合成材料

30． “秘色瓷莲花碗”是苏州博物馆的镇馆之宝。陶瓷材料属于（   ）

A． 金属材料                   B． 无机非金属材料         C． 合成材料                   D． 复合材料

31．食品安全问题是2022年全国两会热点话题。下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A．用甲醛浸泡生鲜食材                                    B．食品添加剂的合理使用

C．霉变大米煮熟后食用                                    D．用亚硝酸钠腌制肉制品

32．下列富含糖类的食品是（     ）

A． ①③                          B． ①④                          C． ②④                          D． ①②

33．小轩午餐点的外卖有炸鸡翅、面包和可乐，为了使营养均衡，还应该补充的是（   ）

A． 米饭                          B． 鸡蛋                          C． 青菜                          D． 牛肉

34．如图为某学校午餐食谱，下列说法正确的是（　　）

A．牛肉富含淀粉                                              B．米饭富含蛋白质

C．番茄富含维生素                                           D．鸡蛋富含糖类

35．牛奶中能促进骨骼生长和牙齿坚固的化学元素是（   ）

A．钠                                    B．铁                      C．钙                      D．锌

36．为预防青少年成长过程中食欲不振，生长迟缓，发育不良，需适量补充的元素是（    ）

A． 碘                             B． 铁                              C． 钙                              D． 锌

二、填空题

37．饼干口感独特、舒适爽口，深受同学们喜爱，某同学准备用饼干作午餐，请回答：

（1）饼干的营养素中富含蛋白质的是_______，富含糖类的是_______（填序号）；

①新鲜鸡蛋

②精选小麦粉

③优质奶粉

④优质花生油

（2）从摄入营养素均衡的角度分析，他还应该补充______________等营养成分。

38．化学提升生活品质，助力未成年人健康成长。

（1）扬州某中学的午餐食谱如图：

①合理膳食可增强体质。下列说法不正确的是_______。

A．鱼片含有丰富蛋白质

B．淀粉可分解为氨基酸

C．适度补充油脂，有益身体健康

②若需补充维生素C，建议多吃食谱中_______(写出一种即可)。

③食用加碘盐可补充碘元素。下列说法正确的是_______。

A．人体中缺少碘元素，会导致骨质疏松

B．除加碘盐外，还可以通过食用海带等海产品补充碘元素

C．加碘盐中添加了碘酸钾(KIO₃)，淀粉可用于检验其中碘元素的存在

④学校正推行垃圾分类。餐后的食物残渣应投入印有_______标识的垃圾箱。

（2）校服面料常用棉花、羊毛等混纺制成。棉花_______溶于水中(填“难”或“易”)：生活中常用_______法区分羊毛线和棉线。

39．人体中各元素的含量如下图所示（源于人教版教材），个体会存在微小差异。请回答相关问题。

（1）图中甲含量最高，其元素符号为_________；含量超过0．01%的元素称为常量元素，11种常量元素中非金属元素共有_________种；因缺微量元素_________可引起甲状腺肿大。

（2）下列有关化学元素与人体健康的说法正确的是          。

A． 微量元素是因为对健康的作用微小而命名的

B． 人体摄入有机营养物质和水来获取含量前四位的元素

C． 铜元素为重金属元素，对人体健康毫无益处

D． 人体中常量元素的总质量约占人体总质量的99．95%

40．如表是某牛奶营养成分表，根据此表回答下列问题：

（1）该牛奶属于 _______（选填“纯净物”或“混合物”）；

（2）该牛奶中能为人体提供能量的有碳水化合物，脂肪和 _______；

（3）该牛奶能为人体补充钙元素，可以预防幼儿及青少年患 _______和发育不良。

A．佝偻病       B．甲状腺肿大

41．某品牌乳制品的营养成分如图所示。

（1）表中“钠”指的是___________。（填“原子”、“元素”或“单质”）

（2）人体每日必须摄入足量的钙，幼儿及青少年缺钙易患___________。（填“大脖子病”、“佝偻病”或“贫血

（3）___________是机体生长和修补受损组织的主要原料。（填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”）

（4）蛋白质、淀粉、葡萄糖中不属于有机高分子化合物的是___________。

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参考答案

1． D

【解析】大豆中富含的营养素是蛋白质。故选D。

2． A

【解析】A、鸡蛋中富含蛋白质；符合题意；

B、苹果中富含维生素；不符合题意；

C、青菜中富含维生素；不符合题意；

D、白粥中富含淀粉，淀粉属于糖类；不符合题意；故选：A。

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