2022-2023学年苏科版七年级上册生物第7章《能量的释放与呼吸》 知识点

本资料来自专辑：2022-2023学年苏科版七年级上册生物单元知识点汇总

第7章能量的释放与呼吸

一、能量的释放和利用

1、人的呼吸

⑴我们通常所说的呼吸是指人体或动物吸入氧气，呼出二氧化碳的生理现象。

⑵呼吸频率：每分钟的呼吸次数。成人平静时的呼吸频率为16～18次/每分钟，少年平静时的呼吸频率大约为20次/分钟。

2、植物体的呼吸

⑴植物没有专门的呼吸器官，植物体所有活着的部位都能进行呼吸。

⑵在萌发的种子、幼小的果实和生长旺盛的叶片里呼吸作用最强。

⑶大气中的氧和植物体内产生的二氧化碳主要从叶片的气孔进出，植物的根毛可以与土壤中的空气进行气体交换。

3、呼吸作用的概念、公式、实质

⑴生物的活细胞利用氧气分解有机物，生成二氧化碳和水，并释放能量过程称为呼吸作用。

⑵公式：          活细胞

氧气＋有机物         二氧化碳＋水＋能量（释放）

⑵实质：把有机物分解成无机物（二氧化碳和水）；  把储存在有机物里的能量释放出来。

⑶自然界里，绝大部分生物体细胞内，有机物氧化分解的过程都是在有氧条件下才能完成。缺少氧，呼吸作用不能正常进行。

⑷英国化学家法拉第把呼吸比喻为“生命现象的燃烧过程”。储存在生物体内的有机物在氧的参与下，“燃烧”释放的能量主要表现形式有：热能、发光、电能等。

4、体验能量释放与呼吸的关系

⑴提出问题：有机物中能量的释放与呼吸有关系吗？

⑵作出假设：有机物中能量的释放与呼吸有关系。

⑶制定计划并实施计划：测量在平静时的呼吸频率；伴随音乐节奏，每人迅速起蹲1分钟；迅速起蹲结束后，立即测量呼吸频率；结果记录在表中，计算各表中平均值，比较人体在三种状态下的呼吸次数是否有差异。

⑷结论：能量的释放与呼吸密切相关

⑸想一想：这三种状态哪一种消耗能量多？消耗能量多少与呼吸频率有关系？

（答案：剧烈运动时，所消耗的能量要比平静状态下 多 ，消耗能量的多少与呼吸频率成正比。）

5、验证植物呼吸产生二氧化碳

⑴实验步骤：①取两只保鲜袋，密封袋口。A袋内装入新鲜蔬菜；B袋内装入空气。②将两只袋子都放到黑暗处，一天后取出。③把A、B袋内的气体分别通入装有澄清石灰水的两个锥形瓶中。

⑵实验现象：A袋内气体能使澄清石灰水变浑浊；B袋内气体不能使澄清石灰水变浑浊。

⑶原理：二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。

⑷结论：植物呼吸产生二氧化碳。

⑸实验中B袋的作用是什么？实验中为何要把袋子放在“黑暗”处24小时？（答案：设置对照组，起对照作用。植物黑暗处，只能进行呼吸作用，不能进行光合作用。）

6、验证植物呼吸需要消耗氧气

⑴实验步骤：①取两只广口瓶，装入蔬菜后，密封瓶口。甲瓶装入用沸水处理过的蔬菜；乙瓶取等量的新鲜的蔬菜。②放在温暖处，并封闭、遮光处理24h。③分别将点燃的蜡烛迅速伸入到甲、乙两瓶中。

⑵实验现象：甲瓶里蜡烛燃烧很好，乙瓶里蜡烛火焰明显变小或趋于熄灭。

⑶实验原理：氧气可以助燃。燃烧的物体在有氧的情况下，能够继续燃烧，而在二氧化碳较多、氧气量不足的情况下，就会熄灭。

⑷实验结论：植物呼吸需要消耗氧气。

⑸实验中甲瓶的作用是什么？为何要把两瓶放在温暖处，并封闭、遮光处理24h？

（答案：设置对照组，起对照作用。植物放在黑暗处，不能进行光合作用，不产生氧气；只进行呼吸作用消耗掉氧气。）

7、能量的释放形式和利用

⑴生物体在呼吸作用过程中产生的能量，一部分以热能的形式释放出来，用于维持体温（能够使生物体内或者周围温度升高）；另一部分以化学能的形式储存在ATP中，直接提供维持生物体各项生命活动的能量，如睡觉、胃肠蠕动、肌肉收缩、植物开花都需要ATP。

⑵ATP是存在于生物体细胞内的一种含高能量的物质；ATP 是一个能量“贮存库”，又像一个能量“传递员”，直接提供生物体各项生命活动能量。

8、呼吸作用与光合作用的区别

9、“探究种子呼吸过程中释放热量”实验：

⑴提出问题：萌发的种子呼吸作用能产生热量吗？

⑵作出假设：萌发的种子呼吸作用产生热量。

⑶制定计划并实施计划：

①提前一周准备一些干种子：A浸泡种子，让种子萌发；B煮熟的种子。

②上课前两天，将萌发的种子、干种子、煮熟的种子,分别装在保温瓶中,插入温度计,用棉花封口,记下起始温度、

⑷实验记录：萌发种子呼吸作用产生了热量，死亡种子无法呼吸，不能产生热量。

⑸结论：萌发的种子呼吸作用释放能量。

⑹想一想：潮湿种子产生的热量是从哪里来的？

（答案：来源于绿色植物光合作用时，贮存在有机物中的能量；潮湿的种子在呼吸作用过程中分解有机物，释放出的能量，以热能形式表现出来。）

10、种子晒干、冰箱储藏是降低呼吸作用；农田雨后排水、松土是增加土壤中氧气。

二、人体的呼吸

1、呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成。呼吸道使空气温暖、湿润、清洁，是气体进出肺的通道，它包括鼻、咽、喉、气管、支气管；肺是呼吸系统主要器官，是气体交换场所。

2、肺位于胸腔，呈半圆锥形，左肺2叶，右肺3叶，成人平静时呼吸频率16-18次/分钟。

3、肺泡适宜气体交换的特点：

肺泡多；肺泡壁薄；肺泡外有毛细血管，与肺泡壁一样，都由一层上皮细胞构成。

4、人体的呼吸是指外界的气体和肺泡内的气体进行交换，这个过程依靠呼吸运动来完成的，其包括吸气和呼气两个生理活动的过程。

5、呼吸运动由人体胸廓和呼吸肌完成；胸廓由脊柱、肋骨和胸骨组成；呼吸肌由肋间肌和膈肌组成；肋间肌包括肋间外肌、肋间内肌；膈肌是人和哺乳动物体内分割胸腔和腹腔的肌肉。

6、模拟胸部呼吸运动的装置：

⑴玻璃钟罩代表胸廓，气球代表肺，橡皮膜代表膈，玻璃管代表气管和支气管。

⑵用手顶橡皮膜，使膈顶部上升，代表膈肌舒张，胸廓容积减小，气体排出气球。

⑶松开橡皮膜时，使膈顶部下降，代表膈肌收缩，胸廓容积增大，气体进入气球。

7、人体呼吸运动的过程:肺容积的变化导致了吸气和呼气。

吸气时：肋间外肌收缩，肋骨上升；膈收缩，膈顶部下降，胸廓变大，外界气体入肺。

呼气时：肋间外肌舒张，肋骨下降；膈舒张，膈顶部上升，胸廓变小，肺内气体排出

9、分析吸入气体和呼出气体的成分变化

⑴吸气时用夹子夹住B管目的是什么？试管甲中石灰水有无变化？

   答案：夹紧B管，空气只能进入甲试管，由A管进入人体。

甲试管石灰水不变浑浊，能验证吸入的气体是氧气。

⑵呼气时，用夹子夹住A管目的是什么？试管乙中石灰水有无变化？

   答案：夹紧A管，空气只能进入乙试管，由B管进入人体。乙试管石灰水不变浑浊，能验证呼出的气体是二氧化碳。

⑶根据P121“人体吸入气体、呼出气体成分比较表”，分析人体吸入气体和呼出气体成分含量发生怎样变化？分析原因。

   答案：人体吸入气体中含氧气多，呼出气体含二氧化碳增多，因为人体细胞在有氧条件下，利用氧把有机物彻底分解成二氧化碳和水，释放能量。

10、气体交换

⑴人体内的气体交换是通过气体的气体扩散来完成的。

⑵气体都能从浓度 大 的地方向浓度 小 的地方扩散，直到两边浓度 平衡 为止，这就是气体的扩散作用。

⑶由于肺泡壁和毛细血管壁都只有 一 层细胞组成，所以气体从肺泡进入毛细血管内，要穿过 二 层细胞。

⑷人体内气体交换包括 肺泡 里的气体交换和  组织 里的气体交换。

⑶气体交换过程：

A肺泡处气体交换：氧气由肺泡进入其周围毛细血管，二氧化碳则相反；

B组织细胞处气体交换：氧气由其周围毛细血管进入组织细胞，二氧化碳则相反。

11、肺活量的概念和意义。

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